Ke etsa kofi ea Searabia joang?

Ha ho tluoa tabeng ea kofi, kofi ea Arabica e na le sebaka se khethehileng lipelong tsa batho ba ratang kofi ho pota lefatše. Haeba u sa tsoa qala ho etsa kofi ea Searabia 'me u batla ho ithuta eona, mona ke tataiso e potlakileng ho u thusa ho etsa kopi e ntle ka ho fetisisa ea mofuta ona o tsebahalang.

Lisebelisoa le lisebelisoa tse hlokahalang:

Phofo ea kofi ea Arabia: Ho molemo ho sebelisa phofo e ncha ea kofi ea Searabia. U ka e reka mabenkeleng a lehae kapa u sila linaoa tsa kofi ka bouena.

Metsi: Sebelisa metsi a hlakileng empa etsa bonnete ba hore ke a boleng bo botle bakeng sa tatso e ntle.
Moka kapa barnacle: Ke pitsa e nyane bakeng sa ho lokisa le ho futhumatsa kofi.
Motsoako oa kofi: Sesebelisoa se tsejoang e le "dallah" lefatšeng la Maarabo. E sebelisoa ho kopanya metsi le kofi hammoho.

Mokhoa oa ho beha:

Tlisa metsi a lekaneng 'me u a chese ka moka kapa barnacle ka mocheso o itekanetseng. Etsa bonnete ba hore ha e phehe.
Kopanya palo e hlokahalang ea metsi le phofo ea kofi ka blender ea kofi. Ho ajoa ka ho lekana ha metsi le kofi e tsoakiloeng ho bohlokoa bakeng sa tatso e monate.
Hlohlelletsa motsoako ka blender ea kofi u sebelisa khaba e nyenyane ho fihlela e kopantsoe 'me motsoako o tšeloa ho pholletsa le kofi.

Beha blender ea kofi mollong 'me u e lumelle hore e phehe ka mocheso o tlaase. Ho kgothaletswa hore o tsose kofi ka bonolo ka makgetlo a mmalwa ha o ntse o phehile ho thusa ho aba tatso ka ho lekana.
Ha kofi e fihla sebakeng se belang se loketseng, tlosa blender mochesong 'me u e lumelle hore e pholile ka nako e khutšoanyane.
Nakong ea pholileng, u ka lokisa linoelo tse nyenyane ebe u lokisetsa sebaka seo u batlang ho sebeletsa kofi ho sona.
Ka mor'a nako ea ho pholile, tlosa foam ea kofi e entsoeng ka holim'a metsi u sebelisa khaba 'me u sebelise kofi ea Searabia ka linoelo tse lokiselitsoeng.

Joale, u se u loketse ho natefeloa ke kopi e monate ea kofi ea setso ea Searabia. Hangata e jeoa hammoho le lijo tse theolelang tse kang baklava kapa matsatsi a monate a monate. Natefeloa ke ho lokisa kofi ea Searabia 'me u fumane monate oa tatso le moea oa ho amohela baeti oo seno sa khale se leng teng.

Ke etsa kofi joang lapeng?

Ha batho ba se ba se na bokhoni ba ho reka kofi mabenkeleng a kofi, ba iphumana ba batla litsela tsa ho pheha kofi lapeng. Haeba u ntse u ipotsa hore na u ka lokisa kofi joang lapeng, u se ke ua tšoenyeha, mona ke litsela tse bonolo tsa ho thabela kopi ea kofi e monate ka boiketlo ba ntlo ea hau.

Mokhoa oa pele: ho itokisa ka ho sebelisa mochini o hloekisang

Sila linaoa tsa kofi ha ho hlokahala, ho molemo ho sebelisa linaoa tsa kofi tse foreshe tse sa tsoa behoa.

Pheha metsi ka nkho e kholo.
Eketsa kofi ea fatše ka har'a fereko ea sefe 'me u e behe holim'a pitsa ea kofi.
Butle-butle tšela metsi a chesang holim'a linaoa tsa kofi, u etse bonnete ba hore u koahela linaoa tsohle.
Emela hore metsi a chesang a hloekise ka har'a linaoa tsa kofi le sefeneng sa sefe.

Hlohlelletsa kofi ka har'a carafe ka bonolo pele u sebeletsa ho eketsa tatso ea ho qetela.

Mokhoa oa bobeli: Lokisetsa kofi ka mochini oa espresso

Bulela mochini oa espresso ho futhumatsa metsi le ho lokisa kofi. U kanna ua hloka ho latela litaelo tsa mochini oa hau bakeng sa ts'ebetso ena.
Ngolisa linaoa tsa kofi pele u li beha ka pitseng ea espresso.

Laela linaoa tsa kofi ka pitseng ea espresso 'me u li hatelle ka bonolo ka mochine oa espresso.
Bulela mochine oa espresso ho phalla metsi a chesang ka har'a linaoa tsa kofi ka ho lekana le ka potlako.
Hang ha u qetile ho lokisetsa, tšela kofi ka senoelong 'me u e thabele hang-hang.

Mokhoa oa boraro: Lokisetsa kofi ka pitsa

Belisa metsi ka pitseng ho fihlela a pheha.
Eketsa kofi ea fatše metsing a belang, hoo e ka bang khaba ea kofi ka senoelo sa metsi.
Tlohela kofi ka mocheso o tlaase ka metsotso e seng mekae e le hore tatso e kenngoe.
Ka mor'a moo, tlosa kofi mocheso 'me u e lumelle hore e pholile metsotso e seng mekae pele u sebeletsa.

U sebelisa leha e le efe ea mekhoa ena e bonolo, joale u ka lokisetsa kopi ea kofi e monate ka boiketlo ba ntlo ea hau. Natefeloa ke kofi ea hau 'me u phomole qalong ea letsatsi la hau kapa ka nako efe kapa efe eo u e ratang.

Ho nka nako e kae ho pheha kofi ea Searabia?

Kofi ea Maarabia ke e 'ngoe ea lino tse chesang ka ho fetisisa tse ratoang le tse ratoang lefatšeng,' me e hloka tšebeliso ea mekhoa e khethehileng ea ho e lokisa. E 'ngoe ea mekhoa ea bohlokoa ka ho fetisisa ea mekhoa ena ke ho belisa kofi ea Searabia, moo metsi a kenngoa ka kofi e fatše ebe e phehiloe ka nako e itseng.

Nako ea ho belisa kofi ea Searabia e fapana ho ea ka khetho ea motho le mofuta oa kofi e sebelisoang. Hangata ho kgothaletswa ho pheha kofi ka metsotso e 3 ho isa ho e 5.

Leha ho le joalo, ho na le ba ratang ho pheha kofi ea bona ka nako e telele, e le hore ba fumane tatso e matla le 'mele. Nako ea ho pheha kofi tabeng ena e ka ba pakeng tsa metsotso e 7 ho isa ho e 10, e fanang ka kofi monyetla oa ho hlaha ka monko o matla le tatso e ruileng.

Ke habohlokoa ho hlokomela hore ho pheha kofi ea Searabia ke bonono ka boeona, kaha mollo o tlameha ho ba bohareng e le ho boloka mocheso o nepahetseng nakong ea ho itokisa. Ho etsa bonnete ba hore ho na le liphello tse ntle ka ho fetisisa, lipitsa kapa lisebelisoa tse khethehileng li ka sebelisoa ho pheha kofi ea Searabia, kaha li na le moralo o lumellang ho fetisa mocheso o lekanang le o loketseng.

Ho pheha kofi ea Searabia ke nako e hlokahalang ea ho fumana tatso e monate le e ikhethang. Ho sa tsotellehe hore na ke nako efe e loketseng, ho thabela kopi ea kofi e futhumetseng ea Searabia ke ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa.

Ho nka nako e kae ho pheha kofi ea Searabia?

Komiki ka 'ngoe ea metsi ke likhaba tse kae tsa kofi?

Taba ena ha e sa tsejoe ke batho ba ratang kofi, kaha ho lokisetsa kofi ho ka fetoha mosebetsi o rarahaneng o ka 'nang oa hloka hore ho sebelisoe mehato e tobileng ho finyella tekanyo e hlokahalang.

Ho itšetlehile ka karabo ea potso ena, ho itšetlehile ka karo-karolelano e utloahalang e lateloang e ka fapanang ho ea ka khetho ea motho ka mong.

Leha ho le joalo, ho na le karo-karolelano e atileng eo batho ba bangata ba e ratang ha ho tluoa tabeng ea ho etsa kofi ea lapeng. E kenyelletsa ho sebelisa likhaba tse peli tsa kofi ka kopi ea metsi, e lekanang le hoo e ka bang ligrama tse 10 tsa kofi.

Leha ho le joalo, re lokela ho hlokomela hore peresente ena e ka ’na ea fapana ho itšetlehile ka mofuta oa kofi, tekanyo ea ho sila, le lintho tseo motho a li ratang. Ka mohlala, ho lokisetsa espresso kapa kofi e khethehileng e ka ’na ea fapana ka ho feletseng le ho pheha kofi ea setso ea Searabia.

Ha e le hantle, molao o akaretsang ke hore o lokela ho leka tekanyo e nepahetseng ho ea ka tatso ea hae, kaha motho ka mong a ka fetola matla le ho tsepamisa mohopolo oa kofi ho ea ka khetho ea hae.

Metsoako ea kofi ea Saudi ke eng?

Kofi ea Saudi ke e 'ngoe ea lino tse tsebahalang haholo le tse ratoang haholo 'Musong oa Saudi Arabia. E tumme ka tatso ea eona e ruileng le e ikhethang e e khethollang ho mefuta e meng ea kofi. Kofi ea Saudi e tumme haholo har'a baahi le bahahlauli, 'me e nkoa e le karolo ea bohlokoa ea moetlo oa ho amohela baeti oa Saudi.

Kofi ea Saudi e na le sehlopha sa metsoako ea mantlha, e fanang ka tatso ea eona e ikhethang le e ikhethang. Ka tlase re hlahloba likarolo tsena:

Kofi: Kofi e sebelisoang ho lokisa kofi ea Saudi ke e 'ngoe ea likarolo tsa eona tsa bohlokoahali. Ho molemo ho sebelisa mefuta e itseng ea kofi, joalo ka arabica le kofi e khutsufalitsoeng. Linaoa tsa kofi li siiloe ka boima bo itseng le matla a ho fumana sebopeho se phethahetseng le tatso.
Cardamom: Cardamom e nkoa e le e 'ngoe ea metsoako ea motheo ho lokisetsa kofi ea Saudi. E sebelisoa ho eketsa monko o ikhethang le tatso ho kofi. Cardamom ka kofi ea Saudi e nkoa e le letšoao la khethollo le letšoao la kamohelo ea baeti ea Saudi.
Metsi: Metsi a phetha karolo ea bohlokoa ho lokiseng kofi ea Saudi. Metsi a tlameha ho ba a hloekileng le a boleng bo holimo bakeng sa liphetho tse nepahetseng. Metsi a chesang a sebelisoa ho lokisa kofi le ho ntša litatso tse fapaneng kofing.

Tsoekere: Tsoekere ke motsoako oa boikhethelo oa ho lokisa kofi ea Saudi. Bongata bo lokisoa ho latela seo motho a se ratang. Ho na le ba ratang kofi ea bona e se nang tsoekere, ’me ho na le ba khethang ho eketsa tekanyo e itseng ea tsoekere ho fokotsa asiti.

Ho phaella ho metsoako e ka sehloohong e boletsoeng ka holimo, lisebelisoa tse ling tse eketsehileng li ka boela tsa ekeletsoa ho latela tatso ea motho. Lebese, sinamone kapa safrone li ka sebelisoa ho fana ka monko o khethehileng ho kofi ea Saudi.

Ka kakaretso, metsoako ea kofi ea Saudi e kopana ho etsa motsoako o monate oo e leng letšoao la kamohelo ea baeti le meetlo ea Maarabia. Haeba u etetse Saudi Arabia, ho leka kofi ea setso ea Saudi ke boiphihlelo boo u sa lokelang ho bo fetoa.

Nka etsa kofi ea Searabia joang ka lebese?

Kofi ea Searabia e nang le lebese e tla e le khetho e ntle bakeng sa tatso e ikhethang ea Maarabia ea ratang tatso e monate ea kofi le lebese le monate la tranelate. Re tla ithuta ho lokisa kofi ea Searabia ka lebese habonolo boiketlong ba ntlo ea hau.

Pele ho tsohle, o tla hloka lisebelisoa tse latelang: kofi ea Searabia e silafetseng, lebese, tsoekere kamoo u lakatsang kateng, le metsi. U ka boela ua eketsa litatso tse ling tse kang cardamom kapa safrone ho latela tatso ea motho.

Mehato e bonolo ea ho lokisa kofi ea Searabia ka lebese ke ena:

Chesa metsi ka pitsa holim'a mocheso o mofuthu ho fihlela o fihla mocheso o belang.
Eketsa kofi ea fatše metsing a chesang, ho eketsa tsoekere kamoo u batlang kateng. Sebelisa khaba e le 'ngoe ea kofi ka senoelo sa kofi.
Ka bonolo tsosa kofi ea fatše ka metsing a belang ho etsa bonnete ba hore tatso e ajoa ka ho lekana.
Koahela pitsa 'me u lumelle kofi hore e bososele ka metsotso e 5 ho etsa hore tatso e tsoele pele.

Ka mor'a moo, eketsa lebese ho kofi butle-butle ha u ntse u tsoela pele ho hlohlelletsa ho kopanya lebese hantle le kofi. Sheba mocheso 'me u netefatse hore lebese ha le phehe.
Tsoela pele ho futhumatsa kofi ka lebese ka mocheso o tlase bakeng sa metsotso e meng ea 3-5 ho fihlela e fihla mocheso o lakatsehang.
Ka mor'a moo, sebeletsa kofi ea Searabia ka lebese ka ho sebeletsa linoelo le ho e khabisa kamoo u batlang kateng. U ka eketsa pinch ea cardamom kapa safrone ho fa kofi tatso e ikhethang le e ikhethang.

Kahoo, u atlehile ho qeta mokhoa oa ho lokisetsa kofi ea Searabia ka lebese. U ka natefeloa ke kopi ea kofi ena e hlabosang le e monate neng kapa neng ha u lakatsa. Se ke oa lebala ho e fa baeti ba hau ka likuku tse monate kapa lipompong ho etsa hore e be boiphihlelo bo phethahetseng bakeng sa bona.

Natefeloa ke leeto le khathollang le tsamaeang le monko o monate oa kofi ea Arabica le tatso e monate le e monate ea lebese.

Ke etsa hore tatso ea kofi e be monate joang?

E 'ngoe ea liphiri tse ka sehloohong tsa ho fumana kofi e monate ke ho khetha linaoa tse ntle tsa kofi. Ho khothalletsoa ho halika kofi pele u e sebelisa ho etsa bonnete ba hore e na le tatso e nepahetseng. Linaoa tse ncha tsa kofi li na le oli ea tlhaho e ntlafatsang tatso le monko oa kofi.

Ho phaella moo, ho kgothaletswa ho sila kofi motsotsong oa ho qetela pele o lokisetsa kofi. Ka mor'a ho sila kofi, oli ea eona e tsoela pele ho fetoha mouoane ka potlako, e leng se lebisang ho lahleheloa ke karolo ea tatso. Kahoo, sebelisa grinder ea kofi ea boleng bo holimo 'me u sile kofi hang-hang ho netefatsa tatso e phethahetseng.

Ho boetse ho kgothaletswa ho thibela disinfecting thepa ea ho lokisetsa kofi kamehla. Sena se kenyelletsa ho hloekisa mochini oa ho sila le oa kofi, kaha oli ea kofi le li-sediments tse sa batleheng li ka bokellana holim'a lisebelisoa mme tsa ama tatso ea kofi. Sebelisa lihlahisoa tse khethehileng tsa kofi 'me u latele litaelo tsa moetsi bakeng sa liphello tse ntle.

Ha e le hantle, motho a ke ke a bua ka kofi e monate ntle le ho bua ka tsoekere. Boiphihlelo bo nepahetseng ba tsoekere ke taba ea tatso ea motho, empa ho na le mekhoa e fapaneng ea ho ntlafatsa monate. Ho e-na le ho sebelisa tsoekere e ngata, leka ho kenya sengoathoana sa chokolete e lefifi kapa vanila e nyenyane ho fa kofi ea hao tatso e monate ntle le ho eketsa lik’hilojule.

Se ke oa lebala ho leka le ho bapala ka likarolelano le mekhoa ho fihlela u fumane kofi e phethahetseng bakeng sa hau. Natefeloa ke mokhoa oa ho etsa kofi 'me u be le boqapi ka mekhoa ea hau ea ho itokisa. Ho lokisa kofi e ka fetoha boiphihlelo ba hau ho fapana le ba mang kapa mang, kahoo fumana se lumellanang le tatso ea hau le likhetho tsa hau 'me u natefeloe ke kopi ea hau ea kofi e monate ka botlalo!

Ke etsa kofi ea Searabia joang?